суббота, сентября 22

Дорого и смешно.

Махнули как-то с Максом в Пушкин,хотели в Кронштадт,но не доехали,да и тяжелых воспоминаний связанных с ним полно:бабушка,пончики,больные дети и прочее.
Потратили половины зарплат в Царском,но это история номер 2.

Спокойно добравшись ,первым делом мы пошли в самое колоритное место,как нам казалось.Сайта у бистро нет,только группа в ВК.

Там было дешево и не смешно,ибо отъехали мы пару километров от города и уже все,снова попала я в Тверь в шиномонтаж.
Все ели шаверму на тарелке:дети,родители,бомжи ,влюбленные пары,мы же взяли 2 крем-супа с лососем,картошку и тефтели и полтора пива на двоих.
Дело сделано,сидим.

Оплатили рублей 300 за все про все,сидели по тенью искусственного дерева,в туалете на кран были одеты бахилы.


Потом мы гуляли часов 8,и в итоге подкрепились в стейк-хаусе и там я съела самый несоответствующий своему названию десерт.
Выдержка из меню:
Fragolata. Клубничный торт с баварским ванильным
кремом на бисквите
Салат с языком, рукколой и белыми грибами
в имбирной заправке
Тальята из вырезки с белыми грибами, 
микс-салатом и черри
Торт"Мильфей" из ягод с фруктовым соусом.

Все было абсолютно чудесно,кроме завораживающей фраголаты,которую сатана приготовил бы лучше: лимонный сухой бисквит с жутким мороженым с полу молочным вкусом,замороженный джем из клубники.Вот истинное лицо съеденного.





Прилагаю фото Пушкина,но на официальном сайте они явно круче!










вторник, сентября 4

дачи.бани.румяные коты и чесночное масло.

Моя мать ,будучи убежденным здравоедом, иногда покупает 10 % сливки 3 упаковки по 100 гр. и багет ,который умело начиняет головкой чеснока с маслом и травами,и пожирает это в машине перед домом.
Кровь не вода,конечно,и не долго думая,я подсела жестко на чесночную бакалею.
В последствии ,умело подсадив всех принимавших со мной трапезу в этот период.

Поехала на дачу к Ксюше и Юлиану,купила пару бутылок пиногриджио ,чеснока и приготовив перед баней две железных кружки месива,мы умяли не мало горячего лаваша.
После бани было плохо,свинина почти не пошла.

Выглядит не очень красиво и богато,но резали все любимым бабушкин грибным ножом,который терялся в лесу не раз,да и вообще не за тем ехали






понедельник, августа 20

Худший штрудель на земле.

Недавно я сьела самый худший штрудель на земле.
Ресторан Marcceli's вообще десертами не славится,а тут было сухо и пресно и изюмно,что даже сабайон не спас,благо мороженое было с корицей и это было стоящим вложением 230 рублей.


Домашний сырный торт,заваленный протертой малиной -это стабильная сласть с хорошим вкусом.

Магазин в кармане.

Загрузила тут на аппарат свой ,топ кулинарных приложений.
Одно из них посвящено целиком и полностью пасте.
Как ,в чем,сколько,с чем варить макарики от BARILLA.
И вино посоветует и калории посчитает.
Круто,но тупо.







воскресенье, августа 19

Внимай!


МС Вспышкин & Никифоровна Шаурма
 Protozoa  Шаурма
The Lovely Brothers K.E.B.A.B.


Я люблю на Невском 27 более всего.
Там и пиво хорошее и блины свежак.

На Ленсовета,где и сделан был этот снимок,я в одном окошке купила носки за 45 рублей,а в другом поела,облила футболку и юбку жиром,но в целом было вкусно.

КАРТА ГОРОДА  по минимуму






Тайфун-15

Дело было ,конечно,полгода назад,но все же расскажу о неком кулинарном деянии.
Вернувшись с морей ,цитирую тайфун-15 ,хотелось овощей и мяска.








Уебище. Лесное

Расчудесная фраза в моем лексиконе теперь покрывает почти весь диапазон тем.
На днях испекла шарлотку с приправой для курицы, вместо корицы. Даже автозамена вторит о верной приправе.
На первых парах запах иp духовки меня не пугал, я грешным делом думала, что просто посуду помыла неудачно, однако ,выложив пирог на терелку ,я сдобрила его сверху еще порцайкой, как говорит моя мама.
Заметила неладное , когда убирала со стола. Есть было нельзя , Пашина пожилая бабушка сказала фу.




четверг, августа 2

Знакомство с окороком .2 часть

Smitten Kitchen - настоящая семья толстяков с великим патриотизмом в сердцах и вместительным пузом.Сайт очень информативный и отлично подходит для домашней готовки,но совсем не удобный в использовании.

Grilled Cheese Social - находка для настоящих мужиков и ленивых женщин с заявкой на хороший вкус.Колоссальное количество рецептов сэндвичей,зажаренный в масле,которое капает на брюки.


Kwestiasmaku- я не поняла еще какой это вообще язык,но явно соседский,поэтому все понятно в адекватных пределах.Много рецептов с овощами и сыром,пиццы,фокаччи,легкие десерты,простые и необычные супы.



BakersRoyale - сахар и духовка.Куча выпечки,мороженого,коктейлей-все только на десерт.Отличный блог со всеми классическими основами духовочной кулинарии: тесто,крем,инструменты и прочее





Я просто не пошла.



В BARBARESCO  неделя тосканской кухни ,а сегодня  гастрономическая ярмарка,мастер класс от Урганта и мягкотелые фермеры, и я просто не пошла.
Первый выпуск "Их Италии" был снят как раз в Тоскане ,во Флоренции:двойное дно,простая и здоровая кухня,кости кролика и русские бабы.


Познакомьтесь. Окорок, это Алиса. Алиса, это Окорок.

Моя знакомство с окороком благо случилось уже очень давно ,не поддерживаем связь,но как старые добрые друзья иногда все же встречаемся.

На работе скучно и грустно как в гробу,цитирую Тюнева ,естесна,а силы надо куда то девать.
Я перечитала сотни блогов про еду и успеваю теперь за час послерабочего время заготовить ужинов на 3 недели вперед.
Мне ,конечно ,просто необходимо достать технические навыки из жопы и научиться снимать еду.

Golubka -очень нежно,приторно ванильно,слишком сладко,но все же круто и слюни текут по коленям.

Tea With Me - много Джулии Чайлд,томной обработки и если говорить по-русски "нормальной жратвы",ну и чай,что следует из названия.


 Thekitchykitchen -миловидная пампушка с яркими бровями снимает видео и всегда в восторге от своей стрепни,очень сочно и очень круто.

Sproutedkitchen -милая парочка из сан-франциско печет бриоши и артишоки,дает мастер-классы по фуд-сьемке и весит каждый из них совсем немного.

Kitchen M - от тайско-японское чуда с октопусами во фритюре до пасхального кулича.Много необычной кухни,странных рецептов из тропиков,только органические ингредиенты и карвинг.