VIDEO/Аня и Ксюша

Наконец-то дождались.

Тальятелле и ежики в сметанном соусе .

• мясной фарш 500 гр
• большая луковица 1 шт
• рис 100 гр
• яйцо 1 шт
• соль по вкусу

• Фарш , сырой промытый рис, мелко нарезанный лук и яйцо тщательно перемешиваются. По вкусу добавляется соль и специи.Из полученного фарша формируются фрикадельки.

  Сметана ,горчица,розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, душица (орегано), майоран,соль и перец.

  В сковороде пассеровать лук,обжарить слегка ежики.
• Залить  сметанным соусом.
• Закрыть крышкой.
• Сварить пасту.Подать Горячим.
  
  
  Как убедились рецепт ёжиков очень прост в приготовлении. Их можно подавать с любым гарниром.

Untitled from Ikmelt Ksusha on Vimeo.